人体（歯・口腔を除く）の構造と機能の用語
嚥下とは
嚥下は、口の中でまとめた食塊を、口腔から咽頭、食道を通って胃へ送り込む一連の運動。
食べ物を認識する先行期、かんでまとめる準備期、口腔期、咽頭期、食道期の5期で説明されることが多い。咽頭期には喉頭蓋が気道をふさいで誤嚥を防ぐ。嚥下機能が低下すると誤嚥性肺炎の原因になる。
試験ではここが問われる
- 摂食嚥下の5期
- 誤嚥と誤嚥性肺炎
人体（歯・口腔を除く）の構造と機能の用語
嚥下は、口の中でまとめた食塊を、口腔から咽頭、食道を通って胃へ送り込む一連の運動。
食べ物を認識する先行期、かんでまとめる準備期、口腔期、咽頭期、食道期の5期で説明されることが多い。咽頭期には喉頭蓋が気道をふさいで誤嚥を防ぐ。嚥下機能が低下すると誤嚥性肺炎の原因になる。