食品を味わう過程を、刺激の流れに沿って並べたものはどれか。
ア 味物質が受容体と反応する→唾液に溶ける→情報が脳へ伝わる
イ 情報が脳へ伝わる→味物質が唾液に溶ける→受容体と反応する
ウ 味物質が唾液に溶ける→情報が脳へ伝わる→受容体と反応する
エ 味物質が唾液に溶ける→受容体と反応する→情報が脳へ伝わる
正解: エ
要点: 味物質は唾液に溶け、受容体で受け取られた情報が脳へ伝わります。
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