少量飲酒で顔面紅潮が生じやすい体質に関係するものはどれか。

人体(歯・口腔を除く)の構造と機能

ア 腎糸球体濾過量の上昇
イ 胃酸分泌量の低下
ウ ALDH2活性の低下
エ 唾液アミラーゼ活性の上昇

正解: ウ

要点: ALDH2の働きが弱いとアセトアルデヒドが蓄積します。

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関連キーワード: ALDH2・フラッシング・遺伝子多型

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