肝臓でアセトアルデヒドを酢酸へ変える主な酵素はどれか。

疾病の成り立ち及び回復過程の促進

ア ADH
イ MEOS(ミクロゾームエタノール酸化系)
ウ カタラーゼ
エ ALDH

正解: エ

要点: ALDH(アルデヒド脱水素酵素)がアセトアルデヒドを酢酸へ代謝します。

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関連キーワード: ALDH・アセトアルデヒド・アルコール代謝

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